¡Todos están locos por esta pasta! ¡TOP 2 recetas de pasta que no dejarás de cocinar!
¡Hola a todos! Hoy te ofrezco 2 deliciosas recetas de pasta que definitivamente vale la pena probar.
RECETA N1
Tortiglioni en crema de tomate y pimientos con chorizo y un fabuloso primer plato, perfecto para el almuerzo o la cena. ¡Esta es una de mis recetas de pasta favoritas! ¡Pasta sencilla, satisfactoria y muy sabrosa! ¡Te aseguro que si lo preparas para tus invitados causarás una gran impresión!
Ingredientes:
- 250 g (9 oz) de pasta (tortiglioni)
- 1 puerro
- Medio pimiento
- 1 diente de ajo
- 10 tomates cherry
- 100 g (4 oz) de robiola u otro queso fresco
- 2 salchichas
- Unas hojas de albahaca
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Utiliza medio puerro, un diente de ajo y medio pimiento en esta deliciosa receta. Cocina la mezcla durante aproximadamente 10 minutos y agrega 10 tomates cherry, sal y pimienta. Continúa la cocción durante 5 minutos más, luego incorpora la otra mitad del puerro, 2 salchichas, unas hojas de albahaca y 100 g de robiola u otro queso fresco. Añade sal y pimienta al gusto. Incorpora 250 g (9 oz) de pasta (tortiglioni). Cuando las salchichas estén cocidas, agrega la nata y calienta. ¡Simple y perfecto!
RECETA N2
Los linguini con col china y tocino en crema de queso pecorino son un primer plato muy sabroso y nutritivo. ¡Puedes prepararlos para el almuerzo o la cena y a tu familia les encantarán! Para esta receta usé queso pecorino maduro, pero puedes usar parmesano. ¡En unos minutos y con unos sencillos ingredientes prepararás una pasta deliciosa y saciante! ¡Cualquiera lo puede hacer! ¡Te recomiendo que pruebes esta rica pasta con tocino, col china y crema de queso pecorino! ¡Déjame saber en los comentarios si te gustó!
Ingredientes:
- 200 g de pasta (linguini)
- 1 cebolla
- 60 g de tocino
- 5-6 hojas de col china
- 100 g de queso pecorino o parmesano
- Leche al gusto
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Comienza dorando una cebolla durante unos minutos. ¿Desde qué país nos estás viendo? Añade 60 gramos de tocino y dora durante 2-3 minutos. Agrega 5-6 hojas de col china y cocina por unos minutos más. Añade sal y pimienta al gusto, así como 100 g de queso pecorino o parmesano. Vierte leche hasta cubrir. Añade 200 g de pasta (linguini), sal, aceite de oliva y pimienta. Agrega la crema de pecorino con el fuego apagado. ¡El resultado es una pasta increíblemente cremosa! ¡Sencillamente perfecto!»
