¡Claro! Aquí tienes un paso a paso para la preparación de los muslos de pollo en salsa:
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite
- 1/2 cebolla (blanca o amarilla)
- 1 taza de agua
- 3 dientes de ajo (bien picaditos)
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 taza de salsa de tomate (puedes usar casera o de bote)
- 1 cucharada de salsa de soya
- Perejil o cilantro (para decorar)
Preparación:
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Preparar el Sartén:
- En un sartén, calienta 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharadita de aceite a fuego medio. Deja que la mantequilla se derrita.
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Sellar el Pollo:
- Agrega los muslos de pollo al sartén y sélalos bien; esto significa cocinarlos ligeramente por ambos lados para que retengan su jugo. Este proceso no tomará mucho tiempo.
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Agregar la Cebolla:
- Una vez que el pollo esté sellado, agrega media cebolla blanca o amarilla (evita la cebolla roja) y cubre el sartén. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos.
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Incorporar el Agua y Ajo:
- Después de 10 minutos, agrega 1 taza de agua y 3 dientes de ajo bien picaditos al sartén. Vuelve a cubrir y deja cocinar.
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Dar la Vuelta al Pollo:
- Pasados otros 10 minutos, el pollo debería estar bien cocinado. Dale la vuelta a los muslos y asegúrate de que se sigan cocinando en la salsa.
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Agregar Salsas:
- Cuando el agua se haya evaporado y el pollo esté comenzando a dorarse, añade 1 cucharadita de mostaza, 1/2 taza de salsa de tomate y 1 cucharada de salsa de soya. Esto le dará un sabor delicioso y un color atractivo.
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Mezclar y Espesar:
- Si deseas, agrega un poco de agua en la taza donde tenías la salsa de tomate para no desperdiciarla y úsalas para mezclar. Cocina todo a fuego bajo durante 4-5 minutos con la tapa puesta para que la salsa espese.
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Revisar la Salsa:
- Cuando la salsa esté espesa y roja, retira del fuego. El pollo estará jugoso y bien condimentado.
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Servir:
- Sirve los muslos de pollo con la salsa generosa por encima. Puedes acompañar con puré de papas, ensalada de papas o arroz a la jardinera. Decora con un poco de perejil o cilantro.
- Disfrutar:
- ¡Listo! Disfruta de tu delicioso pollo en salsa barbecue casera. Si te gustó la receta, considera suscribirte para más sorpresas culinarias.
¡Buen provecho!
Ketchup? Es la salsa de tomate?
Seve muy rico
Mejor q no le puso sal cada quien ponga a su gusto
Que deliciosa receta muchas gracias por compartir 😊
Gracias Suegra, 😁😺 Jajajajaja. T.
No necedito agregarke sal ? La salsa cat sup, la cucharada de sopa y la mostaza es suficiente ? Gracias
👌❤😋
Gracias amiguita,se ve muy rico.😅
Se ve muy 😋
Se ve delicioso 😋😋😋
Deliciosas piernitas d pollo🎉😮😊Gracias.felicitaciones
SALUDOS BENDICIONES SIEMPRE UN ABRAZO DESDE LA ISLA DE PUERTO RICO.
👏👏🙏
Se ve muy bien
🤤🤤👌🏽
Lástima que ya no respondas. Saludos desde Venezuela..
Hola Heysel gracias por su receta, se vé deliciosa.. tengo que hacerla, aunque yo utilizaré muslitos, la pierna no me gusta 😂
Gracias por compartir se ve muy rica y fabulosa., saludos 👋
🤗🤗👌👌👏👏🙋♀️🇨🇷🫶😋😋
Mmmm😋se ve super delicioso y sobre todo facil👍
Saludos, me encantan sus recetas 🤤🤤.💋🌹
Esta receta es la misma que compartiste ayer, pero con distinto titulo. Qué no??
Muchas gracias querida Heysel si me gustó mucho tú receta 😊y la voy a preparar pronto, Dios te bendiga mucho
Se ve exquisito ese pollito y muy facil de hacer.Gracias por compartir tan buen video.
Se ven deliciosas 😋 ❤❤
Yo lo hago con piel no pongo aceite, solo cebolla y un poco de pimiento verde y pimentón y un poquito de maicena y queda cremoso y salsa de tomate natural.
Y tu receta esta muy buena 😋
buena receta desde Venezuela caracas
Ya Lo Hice, Y Me Quedo Riquisimo. Muchas Gracias por SUs Recetas 🙏👍💯
Dios te bendiga Heysel y a tu familia 🙏 🙌
Me gustó mucho la receta, fácil de hacer
Gracias por compartir tus vídeos y tus recetas deliciosas 😋
Hola Heysel, que rica 😊😊
Liké 466
So yummy and tasty 😋😋😋
4:51 minutes 🍒🌴🌷🌳🌹