Tarta Para el Día de la Madre.

PASTEL RÁPIDO Y DELICIOSO PARA EL DÍA DE LA MADRE. Este pastel se prepara con rapidez y facilidad, resultando en un bizcocho tierno y jugoso. La combinación de crema y mermelada de frutillas sobre un bizcocho de vainilla es exquisita, ofreciendo una presentación encantadora sin necesidad de adornos adicionales.

Ideal para celebrar ocasiones especiales, pero también como postre en cualquier momento. Este pastel es una delicia para todos, desde los más pequeños hasta los más grandes. Además, se puede preparar con anticipación y guardar en la nevera, garantizando una sorpresa agradable para la familia y un disfrute asegurado de este pastel especial para el Día de la Madre.

Ingredientes bizcocho TARTA FÁCIL ESPECIAL DÍA DE LA MADRE:

• 4 huevos de tamaño grande
• 120g (1/2 taza) de azúcar
• 2 cucharadas de agua hirviendo
• 2 cucharadas de aceite de girasol (Puede ser otro)
• 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
• 90g (2/3 taza) de harina de trigo común o de todo uso
• 5g (1 cucharadita) de levadura química o polvo de hornear)
• Molde de 40cm x 30cm x 2cm de alto
• Un poco de mantequilla para untar el interior del molde
• Papel de hornear para el interior del molde

Ingredientes del relleno de la TARTA FÁCIL ESPECIAL DÍA DE LA MADRE:

• 500ml (2 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
• 100g (1 taza) de azúcar glas o azúcar impalpable
• 200g Aprox. de mermelada de fresas, comprada o casera
• Fresas para decorar (Opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (calor arriba y abajo).
2. En un recipiente, bate los 4 huevos con batidoras eléctricas hasta que comiencen a formar espuma.
3. Incorpora 120 g de azúcar y continúa batiendo durante unos 7 minutos hasta obtener una mezcla esponjosa.
4. Agrega 2 cucharadas de agua hirviendo, 2 cucharadas de aceite de girasol y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Bate hasta incorporar.
5. Tamiza 90 g de harina de trigo común y 5 g de levadura química directamente sobre la mezcla. Bate a baja velocidad hasta integrar.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Extiende la masa para que quede uniforme.
7. Hornea durante 10 a 15 minutos o hasta que esté dorado. Realiza la prueba del palillo para asegurarte de que esté cocido.
8. Deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla.
9. Para el relleno, bate 500 ml de nata para montar con 100 g de azúcar impalpable hasta obtener una mezcla firme.
10. Coloca el bizcocho sobre una superficie de trabajo y cubre con una capa fina de mermelada de fresa.
11. Extiende una capa de nata montada sobre la mermelada.
12. Corta el bizcocho en tiras iguales y enrolla cada tira sobre sí misma formando rollitos.
13. Coloca los rollitos alrededor del bizcocho formando una espiral.
14. Decora la superficie con rosetones de nata montada y fresas.
15. Refrigera la tarta durante unas horas antes de servir.

Como Decorar una Tarta para el día de la Madre.

DECORACIÓN DE PASTEL PARA EL DÍA DE LA MADRE 💖 ¿Quieres sorprender a mamá con un pastel espectacular? ¡Estoy aquí para ayudarte! He diseñado una decoración elegante y sofisticada pensando en la persona más importante de tu vida. Si lo prefieres, podemos adaptar los colores para que reflejen mejor el estilo de tu mamá.

Lo que realmente debes seguir al pie de la letra son las recetas del bizcocho y la crema. Te aseguro que quedarás maravillado con su sabor y textura. Observa la consistencia sedosa de la crema y la hermosa paleta de colores que se logra. ¡Es simplemente fascinante! No dudes en animarte a preparar este pastel y disfrutar tanto del proceso como de la felicidad que verás en el rostro de tu mamá al probar tu creación. ¡Te garantizo que será todo un éxito! 🍰

Ingredientes:

• Bizcochos en forma de corazón de 15 cm (2 unidades)
• 420 g de crema
• 10 g de pasta de coco (para el relleno)
• Aroma de vainilla (para la cobertura)
• Colorante rosa
• Colorante naranja
• 50 g de crema blanca (para escribir)
• 40 g de crema verde (para las hojas)
• Flores comestibles

► CANTIDAD DE CREMA EMPLEADA
● 400g Crema para el relleno y capa recoge migas
● 450g Crema cobertura rosa claro
● 240g Crema fucsia
● 200g Crema naranja
● 50g Crema blanca
● 40g Crema verde

Instrucciones:

1. Preparación de los bizcochos:
   • Corta los bizcochos por la mitad para obtener cuatro capas.
   • Utiliza los bizcochos de lima, limón y arándanos. Si prefieres, puedes utilizar otro tipo de bizcocho.
2. Preparación del relleno:
   • Mezcla 420 g de crema con 10 g de pasta de coco.
   • Coloca la crema en una manga pastelera para el relleno.
3. Montaje de la tarta:
   • Coloca tres puntos de crema en la base.
   • Coloca el primer bizcocho y rellénalo con la crema.
   • Repite el proceso con las capas restantes de bizcocho.
4. Cobertura de la tarta:
   • Cubre la tarta con la crema de coco restante.
   • Refrigera la tarta para que la crema se endurezca.
5. Preparación de la crema de cobertura:
   • Mezcla 400 g de crema con aroma de vainilla y colorante rosa.
   • Mezcla hasta que el color sea vibrante y la consistencia se mantenga.
6. Decoración de la tarta:
   • Cubre la tarta con la crema de cobertura utilizando una manga pastelera.
   • Alisa la superficie de la tarta con una espátula.
   • Decora el borde superior con crema fucsia y el inferior con crema naranja.
   • Utiliza crema blanca para escribir «mamá» en la parte superior.
   • Decora con flores comestibles y hojas verdes de crema.
7. Presentación:
   • Coloca la tarta en un stand de presentación con discos antideslizantes.