receta de «Pollo a la Pimienta». Comenzaremos con las pechugas, a las cuales les añadiremos sal y, por supuesto, pimienta. Luego, en una sartén con aceite de oliva, las freímos brevemente por ambos lados, asegurándonos de que se doren adecuadamente. Una vez doradas, las retiramos y las reservamos.
Continuamos picando cebolla, pelándola, lavándola y cortándola en trozos muy pequeños.
En la misma sartén en la que freímos el pollo, doramos la cebolla hasta que adquiera un tono dorado. Luego, añadimos nata, removemos bien y agregamos media pastilla de avecrem, junto con un toque adicional de pimienta. Seguidamente, incorporamos nuevamente los filetes de pollo a la sartén. Es fundamental que todo se mezcle a la perfección, y giramos los filetes para que se impregnen con la deliciosa salsa. Si es necesario, rectificamos la sal a nuestro gusto y permitimos que la salsa repose un poco.
La receta está prácticamente lista en este punto. A la hora de emplatar, se puede acompañar con unas patatitas. El resultado es un plato verdaderamente delicioso. Si la pruebas, entenderás su sabor inigualable. ¡Gracias por seguir esta receta! Cuéntame tu experiencia.
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Nata
- Media pastilla de Avecrem
- Patatas (opcional)
