DESAYUNOS

Desayuno Rápido: Pan Relleno de Jamón y Queso en Menos de 10 Minutos

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Receta de Desayuno Riquísimo y Fácil (Pan Relleno)

Ingredientes:

  • 5 rebanadas de pan de molde (cantidad al gusto)
  • 2 huevos
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta negra molida (opcional)
  • 3 rebanadas de jamón (o pollo deshebrado, pavo, etc.)
  • Cebolla (al gusto, picada finamente)
  • Jalapeño o pimiento (verde, rojo o amarillo, al gusto)
  • 2 cucharadas soperas de maíz precocido (puede ser de lata, natural o congelado)
  • 1 taza de queso mozzarella (o cualquier queso que se derrita)
  • Mantequilla
  • Aceite (opcional, para evitar que se queme la mantequilla)

Paso a Paso:

  1. Preparar el Pan:
    • Saca el pan de molde del refrigerador al menos 1 hora antes de empezar a cocinar.
    • Con un cuchillo, corta las orillas del pan en forma de cuadro, dejando la parte café para que sirva de base.
  2. Batir los Huevos:
    • En un bol, coloca los 2 huevos.
    • Agrega una pizca de sal y pimienta negra molida (si lo deseas).
    • Bate los huevos muy bien y resérvalos.
  3. Preparar el Relleno:
    • Corta las 3 rebanadas de jamón y colócalas en una taza.
    • Añade cebolla picada finamente y, si deseas, jalapeño o pimiento al gusto.
    • Agrega 2 cucharadas de maíz precocido.
    • Por último, incorpora 1 taza de queso mozzarella o el queso de tu preferencia. Mezcla bien y reserva.
  4. Cocinar el Pan Relleno:
    • En un sartén, añade un poco de mantequilla y un chorrito de aceite para evitar que la mantequilla se queme.
    • Coloca una rebanada de pan en el sartén y presiónala suavemente para que se unte con la mantequilla.
    • Vierte un poco de la mezcla de huevo sobre la rebanada de pan.
    • Deja cocinar a fuego medio por unos 10-15 segundos.
  5. Agregar el Relleno:
    • Incorpora la mezcla de relleno sobre la rebanada de pan.
    • Agrega un poco más de mezcla de huevo por encima para sellar el relleno.
    • Cubre con otra rebanada de pan.
  6. Sellar y Cocinar:
    • Con una cuchara de madera o silicón, presiona suavemente el pan para sellarlo y compactar el relleno.
    • Cocina por alrededor de 2 minutos a fuego medio antes de dar la vuelta.
  7. Terminar de Cocinar:
    • Dale la vuelta al sándwich con cuidado y cocina por unos minutos más hasta que esté doradito y bien cocido por dentro.
    • Debe lucir dorado y el queso deberá estar derretido.
  8. Servir:
    • Una vez cocido, retira del sartén y corta por la mitad para ver el relleno.
    • ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de tu delicioso desayuno.

Notas:

  • Puedes variar el relleno según tus preferencias.
  • ¡Recuerda dejarme un comentario y un «like» si te gustó la receta! Espero que disfrutes de este rico desayuno. ¡Buen provecho!

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41 Comentarios

  30. Si gracias deliciosa receta. Hoy lo prepare . Me gustó mucho. Te deseo una Navidad y año nuevo bendecida. Que El Niño de Belén reine en tu corazón. (Desde Bogotá Colombia con mucho cariño)

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