DESAYUNOS

Cuando No Sepas Qué Preparar para el Desayuno, Prueba Esta Deliciosa Receta

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Receta de Desayuno con Tortilla y Huevo

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Aceite para engrasar el sartén
  • Tortilla de maíz o harina
  • Queso (blanco o amarillo)
  • Jamón (puedes sustituirlo por mortadela o tocino)
  • Espinacas (puedes cambiarlo por lechuga)
  • 3 rodajas de tomate
  • Cebolla (opcional, al gusto)

Utensilios:

  • Sartén
  • Brocha para engrasar
  • Espátula
  • Tacitas para batir

Preparación:

  1. Preparar los Huevos:
    • En tacitas separadas, agrega sal y pimienta negra molida a cada huevo.
    • Bate los huevos bien hasta que estén mezclados.
  2. Engrasar el Sartén:
    • Calienta un sartén a fuego bajo y añade un poquito de aceite.
    • Usa una brocha o el movimiento del sartén para engrasarlo uniformemente.
  3. Cocinar el Huevo:
    • Vierte la mezcla de un huevo en el sartén.
    • Cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté cocido y seco. Esto evita que se queme o quede seco.
  4. Agregar la Tortilla:
    • Coloca la tortilla de tu elección (de maíz o de harina) encima del huevo cocido.
    • Con cuidado, voltea la tortilla para que se dore ligeramente.
  5. Añadir Ingredientes:
    • Agrega queso (puede ser blanco o amarillo) sobre la tortilla.
    • Luego, añade jamón al gusto. Puedes usar mortadela o tocino si prefieres.
    • Agrega espinacas y 3 rodajas de tomate encima.
    • Espolvorea un poco de sal y pimienta negra sobre los vegetales.
  6. Doblado de la Tortilla:
    • Con la ayuda de una espátula, dobla la tortilla con el relleno.
    • Asegúrate de que el queso se derrita bien y que todos los sabores se mezclen.
  7. Verifica Cocción:
    • Cocina a fuego bajo durante unos 2-3 minutos, asegurándote de que el queso se derrita y la tortilla esté dorada pero suave.
    • Si lo deseas más dorado, puedes dejarlo un poco más, pero evitando que se queme.
  8. Repetir el Proceso para el Segundo Huevo:
    • En el mismo sartén, repite el proceso con el segundo huevo: engrasar el sartén, cocinar el huevo, añadir la tortilla y repetir los pasos con los ingredientes que prefieras (puedes variar entre quesos o añadir cebolla si te gusta).
  9. Servir:
    • Cuando ambas tortillas estén listas, sírvelas en un plato.
    • Puedes decorarlas con un poco más de espinacas o rodajas de tomate si lo deseas.
  10. Disfrutar:
    • ¡Listo! Ya tienes un delicioso y nutritivo desayuno preparado. Disfruta acompañado de tu bebida favorita.

Notas:

  • La receta original se puede modificar según tu gusto, así que siéntete libre de experimentar con otros ingredientes.
  • No olvides compartir tus resultados y dejar un comentario sobre cómo te fue. ¡Buen provecho!

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40 Comentarios

  10. Hola, me gustaría expresar mi gratitud por este maravilloso vídeo. Esta receta es realmente deliciosa y fácil de seguir. Gracias por compartir consejos útiles y por hacer que mis mañanas sean mucho más sabrosas. Seguiré buscando más recetas en su canal. ¡Gracias de nuevo por inspirar nuestras mañanas con tu creatividad culinaria! 🌞🍳🥞

  14. Nosotros no comemos embutidos, entonces sustituyo por champiñones y salieron ( buenísimos!) Muchísimas gracias
    Tu receta es excelente.
    Saludos cordiales desde Beverly Hills California 🇺🇲

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