Paso a Paso para Preparar un Sándwich de Repollo
Ingredientes:
- 1/4 de repollo verde (o morado)
- 1/2 zanahoria (mediana)
- 2 tallos de cebolla cambray (puedes sustituir por cilantro o perejil)
- 2 huevos
- 4 rebanadas de pan (puedes usar más si lo prefieres)
- 1 cucharadita de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Queso amarillo (o blanco, si no tienes)
- Mayonesa y salsa de tomate al gusto
Instrucciones:
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Picar el Repollo:
- Comienza picando finamente el repollo verde. Asegúrate de que esté bien chiquito. Puedes usar un rallador si prefieres.
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Preparar la Zanahoria:
- Pela la zanahoria y rállala muy bien. La cantidad que necesitas es solo media zanahoria.
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Agregar la Cebolla:
- Pica los tallos de cebolla cambray y agrégala a la mezcla junto con el repollo y la zanahoria.
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Condimentar la Mezcla:
- A la mezcla de vegetales, agrega media cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra molida. Mezcla bien.
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Incorporar los Huevos:
- Agrega los dos huevos a la mezcla de vegetales y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Aunque al principio parezca que no hay suficiente huevo, sigue mezclando.
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Preparar el Pan:
- Si deseas, quita las orillas del pan (puedes guardarlas para otras recetas). Toma cuatro rebanadas de pan. Si quieres más sándwiches, utiliza más rebanadas.
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Dorando el Pan:
- En un sartén, derrite una cucharadita de mantequilla a fuego bajo y dora las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
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Cocinar la Mezcla de Vegetales:
- En el mismo sartén (engrasado con un poco de aceite), agrega la mezcla de repollo y forma una especie de tortilla con una cuchara. Cocina a fuego bajo y no tapes el sartén para evitar que suelte agua.
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Cocinar Uniformemente:
- Con la ayuda de una espátula, separa los bordes de la mezcla para que se cocine uniformemente. Cocina hasta que esté dorado por debajo antes de darle la vuelta.
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Montar el Sándwich:
- Unta mayonesa en una de las rebanadas del pan tostado.
- Agrega una rebanada de queso encima de la mayonesa.
- Coloca la tortilla de vegetales en el pan.
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Derretir el Queso:
- Agrega otra rebanada de queso encima de la mezcla de vegetales y coloca otra rebanada de pan encima.
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Cocinar el Sándwich:
- Voltea el sándwich para que el queso se derrita y quédese dorado.
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Servir:
- Una vez que el queso esté derretido y el pan esté dorado, retira el sándwich del sartén.
- Puedes cortarlo a la mitad y servirlo caliente.
- Disfrutar:
- ¡Listo! Ya tienes un delicioso sándwich de repollo. Este platillo es ideal para un almuerzo nutritivo y diferente, perfecto para llevar a la escuela o al trabajo.
Espero que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!
Gracias
Se ve muy sabroso!
Excelente receta y es una buena opción 🙏🙏🙏🙏🙏 bendiciones
Pero me gustaría si es posible que no uses el título “cuando no sepas …cuando quieras… o a lo mejor es un estrategia para que haya que abrir el video ☺️
Gracias por tus recetas ricas y prácticas!!! Me encantan todas y me ayudan muchísimo ❤
Qué ricos se ven.
Gracias
Excelente ❤
Muy sabrosa se ve.
Aquí en Perú a esa cebolla le decimos cebolla china
Eviten tostar el pan al punto de generar cridamidas que ya está prohibida en los negocios en europa por ser cancerígeno.
Se ve muy rico,y súper fácil
Me parece. Riquísima gracias
❤😂😢😅😮😢
Gracias por compartir se ven ricos ❤
me encanto esa receta amiga, y se prepara rapido, saludos y feliz dia👍
Y no los lavas la zanahoria y el repollo?
Que rico 😋😋 gracias por la receta 😋👌👌🌺🌺
😂❤se ve muy delicioso y sobre todo saludable te pongo un 10 saludos desde Monterrey Nuevo León un fuerte abrazo y muchas bendiciones Dios te bendiga siempre
Se ve rico y nutritiva
Falto lavar el repollo!!!
Excelente, gracias
y nunca lavaste y ni lo desinfectante que MAL
Hola Heysel te saludo desde Argentina. Eso se ve riquísimo. La voy a preparar. Muchas Bendiciones
Muchísimas gracias
Yumi yumi
Me encanta,mañana lo haré..gracias
cómo se debe lavar el repollo_?
Se ve muy rica !
Eso se ve riquísimo
Se ve super rica
La pregunta obligada : al rebanar el repollo , no ví q lo lavaras o desinfectarlas.