Cómo Hacer Puré de papa Cremoso Casero.

Ingredientes Puré de Patata Cremoso.

• 1.25 kilogramos de papas (preferiblemente papas blancas o Yukon Gold)
• Leche
• 100 gramos de mantequilla
• 1/2 barra grande de queso crema
• Sal al gusto

Instrucciones:

1. Preparación de las Papas:

• Pelar las papas y cortarlas por la mitad. Luego, cortar cada mitad en otra mitad para obtener trozos de tamaño similar.
• Colocar las papas en una cacerola y cubrirlas con agua fría. Agregar sal al agua.
• Llevar la cacerola a fuego alto y, una vez que el agua hierva, reducir el fuego a medio-bajo y cubrir. Cocinar durante aproximadamente 17 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.

2. Escurrido y Secado de las Papas:

• Una vez cocidas, escurrir las papas y volverlas a colocar en la misma cacerola.
• Cocinar a fuego muy bajo para que las papas se sequen por completo, durante aproximadamente un minuto o hasta que ya no quede agua en la cacerola.

3. Preparación del Puré:

• Agregar la mantequilla y el queso crema cortados en trozos a las papas.
• Verter un poco de leche en la cacerola.
• Cocinar a fuego bajo hasta que la mantequilla y el queso crema se hayan derretido por completo y la leche se haya calentado.

4. Terminado y Servido:

• Retirar la cacerola del fuego y ajustar la sal y la pimienta al gusto.
• Con un machacador de papas o un tenedor, aplastar las papas hasta obtener un puré suave y cremoso.
• Decorar con cebollín picado si se desea.
• Servir caliente como acompañamiento para cualquier ocasión festiva o cena especial.

¡Disfruta de este delicioso puré de papa cremoso con tus seres queridos!

Recetas de puré de papas diferente.

Aquí tienes el paso a paso para preparar tres deliciosas recetas de puré de papa:

Receta 1: Puré de Papa con Perejil y Queso

• 8 Papas medianas
• 1/2 cda de sal
• 2 cds de mantequilla sin sal
• 1/2 manojo de Perejil fresco picado ( 15 ramitas )
• 1 cda de consomé de pollo en polvo
• 2 tzs de leche entera
• 1 lata de media crema (225 ml ) 7.6 oz
• 1/2 tz de queso Cotija rayado ( queso seco) el queso de tu preferencia )

1. En una olla con aproximadamente 3 o 4 litros de agua caliente a fuego medio-alto, pon a cocer 7 u 8 papas medianas cortadas por la mitad durante unos 15 minutos o hasta que estén cocidas.
2. Una vez cocidas, escúrrelas y colócalas en un recipiente. Machácalas con un aplastador de papas y reserva.
3. En un sartén a fuego medio, derrite 2 cucharaditas de mantequilla sin sal. Agrega medio manojo de perejil fresco finamente picado y una cucharadita de sazonador de consomé de pollo. Mezcla bien.
4. Incorpora 2 tazas de leche entera y una lata de media crema. Cocina por 2 a 3 minutos.
5. Vierte la mezcla sobre las papas machacadas y mezcla bien. Agrega media taza de queso rallado al gusto.
6. Sirve caliente y disfruta.

Receta 2: Puré de Papa con Queso Crema

• 8 Papas medianas
• 1/2 cda de sal
• 1 barra de mantequilla con sal ( 113 grs )
• 1 barra de queso crema ( filadelfia)
• 1 lata de leche evaporada
• 1/2 tz de crema para batir
• 1/2 cda de ajo en polvo
• 1/4 de cda de sal ( al gusto )
• 1/4 de cda de pimienta negra molida

1. En una olla con 4 litros de agua hirviendo a fuego medio-alto, cocina 8 papas peladas durante unos 15 minutos o hasta que estén cocidas.
2. Escurre las papas y colócalas en un recipiente. Machácalas con un aplastador de papas.
3. En un sartén a fuego medio, agrega una barra de mantequilla con sal y una barra de queso crema. También añade una lata de leche evaporada y media taza de crema para batir.
4. Mezcla hasta que estén bien combinados. Agrega media cucharada de ajo en polvo, un cuarto de cucharada de sal y pimienta negra molida al gusto. Cocina por unos 3 minutos.
5. Vierte la mezcla sobre las papas machacadas y mezcla bien.
6. Sirve caliente y disfruta.

Receta 3: Puré de Papa con Jamón

• 8 Papas medianas
• 1/2 cda de sal
• 1/2 barra de mantequilla con sal ( 56 grs )
• 2 tzs de leche entera
• 1/2 cda de ajo en polvo
• 1/4 de cda de pimienta negra molida
• 1/4 de cda de cebolla en polvo
• 1 Pisca de Nuez moscada
• 3 cdas de queso Parmesano rayado
• 8 rebanadas de Jamón el de tu preferencia en cuadritos

1. En una olla con 4 litros de agua hirviendo a fuego medio-alto, cocina 8 papas medianas cortadas por la mitad con media cucharadita de sal durante unos 10 a 15 minutos.
2. Escurre las papas y colócalas en un recipiente. Machácalas con un aplastador de papas.
3. En un sartén a fuego medio, agrega media cucharadita de mantequilla con sal, 2 tazas de leche entera, media cucharadita de ajo en polvo, un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida y una pizca de nuez moscada. Mezcla bien y cocina por unos 2 a 3 minutos.
4. Agrega 3 cucharadas de queso parmesano y mezcla hasta que se integre.
5. Incorpora de 8 a 10 rebanadas de jamón de puerco (o el jamón de tu preferencia) cortado en cuadritos y mezcla bien.
6. Sirve caliente y disfruta.

Espero que estas recetas te sean útiles y deliciosas. ¡Buen provecho!